Pats paprasčiausias jautienos troškinys
Labai mėgstu gaminti įvairius greitus, nesudėtingus troškinius. Viską supjaustai, sumeti ir užkaiti virt, kartais pamaišai ir tiek – puikus variantas, kai augini mažą kūdikį 🙂 Troškinius dažniausiai gaminu su jautiena ar vištiena, kartais ir kiauliena. Iš esmės, mėsa šiuo atveju nesvarbi – kurią labiau mėgstate, tą ir dėkite 🙂
Reikės:
- 400 g mėsos (jautienos, vištienos ar kiaulienos)
- 3-4 didesnių bulvių
- 2 vidutinių morkų
- krapų
- kelių šaukštų pomidorų padažo
- sultinio kubelio (naudoju vištienos arba šonkauliukų)
- druskos ir pipirų
- (galima dėti ir vieną supjaustytą vidutinį svogūną)
Paruošimas:
- Supjaustome mėsą nedideliais gabaliukais. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir jame pakepiname mėsytę, pagardinę druska ir pipirais.
- Į puodą nedideliais kubeliais pjaustome bulves ir morkas, supjaustome ir dedame šviežius krapus.
- Virdulyje užviriname vandenį, pilame maždaug litrą į puodą, dedame sultinio kubelį ir 2-3 šaukštus pomidorų padažo.
- Verdame ant nedidelės ugnies maždaug 40-50 min, kol suminkštės bulvės ir morkos.
Skanaus! 🙂