Lengvai ir greitai paruošiami trapūs varškiniai sausainiai
Kartais taip nusibosta tie parduotuviniai sausainiai ir norisi savų, dar karštų tiesiai iš orkaitės, tiesa? 🙂 Tai štai, labai labai paprastas receptas, kurį paėmiau iš “Skanaus gyvenimo“ blog’o. Man patiko, buvo labai skanu, sudorojau per vieną dieną 🙂
Reikės:
– 250 g varškės;
– 100 g sviesto;
– 200 g miltų;
– 1 a.š. kepimo miltelių;
– 3 v.š. cukraus;
– žiupsnelis druskos;
– cinamono;
Paruošimas:
Varškę ištriname kartu su cukrumi ir druska. Sviestą ištirpiname ir supilame į varškės masę. Viską gerai išmaišome. Dedame miltus ir kepimo miltelius. Išmaišome ir gauname tokį tešlos gumulą. Jį valandai paliekame šaldytuve. Išėmę kočiojame ir su stikline išspaudžiame apskritimus. Kiekvieną apskritimą pabarstome cukrumi ir cinamonu, perlenkiame per pusę, vėl barstome ir dar per pusę, ir vėl pabarstome. Kepame 190 laipsnių temperatūroje, kol sausainiai gražiai pagels 🙂
Skanaus!
Neseniai nusipirkau formelių sausainiams, tad nusprendžiau jas išbandyti 🙂
Turbūt ne vienas iš Jūsų mėgstate tuos skanius sausainius, kurių galima nusipirkti parduotuvėje. Aš irgi tokius mėgstu, todėl pabandžiau pagaminti juos namuose. Parduotuvėje į juos yra dar kažkas dedama, gal vanilė, todėl skonis šiek tiek skyrėsi, bet šiaip tai išeina visai skaniai 😉 Plikytais šie sausainiai vadinami todėl, kad juos gaminant reikia plikyti tešlą. Tai yra visiškai nesudėtinga 😉
Skanaus! 