Plikyti sausainiai

Plikyti sausainiaiTurbūt ne vienas iš Jūsų mėgstate tuos skanius sausainius, kurių galima nusipirkti parduotuvėje. Aš irgi tokius mėgstu, todėl pabandžiau pagaminti juos namuose. Parduotuvėje į juos yra dar kažkas dedama, gal vanilė, todėl skonis šiek tiek skyrėsi, bet šiaip tai išeina visai skaniai😉 Plikytais šie sausainiai vadinami todėl, kad juos gaminant reikia plikyti tešlą. Tai yra visiškai nesudėtinga😉

Reikės:

  • 340 g miltų;
  • 150 g sviesto;
  • 260 g cukraus;
  • 6-7 kiaušinių (priklauso nuo jų dydžio);
  • 700ml pieno;

Paruošimas:

Taigi, visų pirma į puodą supilame pieną ir dedame sviestą. Maišome tol, kol išsilydys sviestas ir pienas užvirs. Tada suberiame miltus su cukrumi ir maišome tol, kol tešla sušoks į gumulą. Tešlą atšaldome, įmušame kiaušinius, gerai juos įmaišome. Tada konditerinio švirkšto pagalba suformuojame sausainiukus tiesiai ant kepimo skardos ir pašauname į orkaitę. Kepame tol, kol gražiai apskrunda🙂

Receptas paimtas iš supermama.lt

Skanaus!

Įrašo “Plikyti sausainiai” komentarų: 10

  1. Labas Laura,

    Ne, kai užverda pienukas, sumažinkite ugnį ir po truputėlį įmaišykite miltus, kol tešla nesušokt į gumulą. O kai jau sušoks, tada reikėtų nuimti nuo ugnies ir atšaldžius įmušti kiaušinius🙂

  2. As tai didesnius darau pyragaicius ir tada i vidu pripurskiu kokio nors idaro. Siaip iprasta yra purksti saldu idara, pavyzdziui, varskes ir kondensuoto pieno, bet karta bandziau ir su suriu idaru. Isviriau keleta kiausiniu, sutarkavau, tada sutarkavau fermentinio surio ir pridejau krienu. Kadangi krienai buvo roziniai, o kiausiniai su suriu geltoni, galiausiai spalva isejo fantastine🙂 Pripurskiau i pyragaicius ir visiems labai patiko🙂

  3. O kaip darai didesnius? Ta prasme, gal turi kokį nors didelį konditerinį švirkštą, nes mano tai mažiukai, tai ir išeina mažiukai😦🙂

  4. Sveiki,
    man tesla skysta gavosi, per skirksta teka😀
    ka ne taip padariau?
    ar tas pasrasymas, kad kiausiniu kiekis piklauso nuo dydzio, gal kiausiniu per daug?
    ar kitos priezastys?
    Aciu,
    Jura

  5. Atgalinė nuoroda: Kokie buvo mano 2010-ieji? « Skanaus!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s