Desertai · Miltiniai patiekalai · Saldūs patiekalai · Sausainiai · Skanumynai

Plikyti sausainiai

Plikyti sausainiaiTurbūt ne vienas iš Jūsų mėgstate tuos skanius sausainius, kurių galima nusipirkti parduotuvėje. Aš irgi tokius mėgstu, todėl pabandžiau pagaminti juos namuose. Parduotuvėje į juos yra dar kažkas dedama, gal vanilė, todėl skonis šiek tiek skyrėsi, bet šiaip tai išeina visai skaniai 😉 Plikytais šie sausainiai vadinami todėl, kad juos gaminant reikia plikyti tešlą. Tai yra visiškai nesudėtinga 😉

Reikės:

  • 340 g miltų;
  • 150 g sviesto;
  • 260 g cukraus;
  • 6-7 kiaušinių (priklauso nuo jų dydžio);
  • 700ml pieno;

Paruošimas:

Taigi, visų pirma į puodą supilame pieną ir dedame sviestą. Maišome tol, kol išsilydys sviestas ir pienas užvirs. Tada suberiame miltus su cukrumi ir maišome tol, kol tešla sušoks į gumulą. Tešlą atšaldome, įmušame kiaušinius, gerai juos įmaišome. Tada konditerinio švirkšto pagalba suformuojame sausainiukus tiesiai ant kepimo skardos ir pašauname į orkaitę. Kepame tol, kol gražiai apskrunda 🙂

Receptas paimtas iš supermama.lt

Skanaus!