Visi žinome patį paprasčiausią vištienos kepsnelių receptą – vištienos filė išmirkome kiaušinyje ir apvoliojame džiuvesėliuose. Šįkart nusprendžiau truputėlį paeksperimentuoti ir, turiu pripažinti, eksperimentas tikrai pavyko 🙂

Reikės:

• Vištienos filė (turėjau 3 gabaliukus, padalinau į 6);
• 1 kiaušinis;
• Džiūvėsėliai;
• 100 g sūrio (bet koks geltonas tiks);
• 2 skiltelės česnako;
• Vištienos prieskonių;
• 2 šaukštų grietinės;
• 50 g sviesto;

Paruošimas:

Iš pradžių su blenderiu sumalame sūrį ir česnaką. Dalį šios masės sumaišome su džiūvėsėliais, kitą atidedame į šoną. Vištienos filė “primušame“ (kad vištos gabalėlis būtų kuo plonesnis), tada įtriname prieskoniais, išmirkome kiaušinyje, apvoliojame sūrio ir džiūvėsėlių mišinyje ir kepame ant keptuvės (naudojau aliejų). Kai kepsnelis apkeps iš vienos pusės, verčiame jį ant kitos pusės ir jau apkepusią pusę pabarstome likusiu sūrio ir česnako mišiniu. Valgėmė su makaronais. Dar paruošėme tokį padažiuką, bet jį daryti nebūtina… visgi manau, kad su juo skaniau:) Padažiukas labai paprastas – ištirpiname sviestą, į jį įmaišome grietinę. Šiuo padažu apliejame makaronus (ar kitą garnyrą) ir kepsniukus.

Labai labai skanaus! 😉