Kalakutienos suktinukai su lydytu sūreliu ir medumi

image

Šaldiklyje jau kurį laiką gulėjo kalakutienos gabaliukas, todėl kai portale 1000receptu.lt pamačiau šį receptą, susigundžiau🙂 Ir iš tiesų – visai neblogas kalakutienos variantas😉 Aišku, aš nebūčiau aš, jeigu į receptą neįnesčiau keleto savų pakeitimų😀 Taigi, mano variantas:

Reikės:

  • Kalakutienos filė (500 g)
  • Didesnės morkos
  •  Vidutinio svogūno
  • Lydyto sūrelio (naudojau klasikinį, be priedų)
  • Medaus
  • Šaukšto pomidorų padažo
  • Aliejaus kepti
  • Druskos, pipirų, malto muskato

** garnyrui patiekiau keptas bulvių skilteles ir marinuotus agurkėlius

Paruošimas:

1. Kalakutieną supjaustome plonais, delno dydžio gabalėliais. Kiekvieną gabalėlį paprieskoniuojame iš abiejų pusių – druska, pipirais ir muskatu. Per maisto plėvelę “pamušame”, kad gabaliukai taptų dar plonesni.

2. Gaminame įdarą. Svogūną supjaustome nedideliais gabaliukais, morką sutarkuojame arba irgi supjaustome nedideliais gabaliukais. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi iš pradžių dedame svogūnus, pakepame kol suminkštės, tada dedame morkas. Gerai apkepame, paprieskoniuojame druska ir pipirais. Galiausiai dedame šaukštą pomidorų padažo ir pakepame dar minutę.

3. Imame kalakutienos gabaliuką, vieną pusę aptepame lydytu sūreliu. Iš krašto dedame morkų ir svogūnų įdarą ir susukame į suktinuką. Susmeigiame dantų krapštuku. Suktinuką aptepame plonu medaus sluoksniu.

4. Įkaitiname orkaitę iki 190 C, kepimo skardą ar indą išklojame kepimo popieriumi, dedame suktinukus. Orkaitėje kepame 30-40 min. Gale galite įjungti skrudinimo iš viršaus funkciją.

Štai ir viskas. Skanaus!😉

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s