Keptų burokėlių, ožkos sūrio ir jautienos salotos

image

Mėgstu įvairias įdomias salotas, būtent tokių praėjusią savaitę paragavome pas savo draugus Indrę ir Šarūną🙂 Šiandien pamėginau pagaminti tokias salotas pati, ir man visai neblogai pavyko:) rekomenduoju!

Reikės:

  • Jautienos, 500 g
  • Burokėlių, 2 didesnių
  • Špinatų, 100 g
  • Rukolos, 100 g
  • Ožkos sūrio, pakelis
  • Alyvuogių aliejaus
  • 20 g medaus
  • Balzamiko padažo
  • Druskos, pipirų
  • Provanso žolelių

Paruošimas:

1. Nuskutame burokėlius. Supjaustome grežinėliais. Dedame į indą, pilame 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, žiupsnį druskos, provanso žoleles, viską gerai išmaišome. Įkaitiname orkaitę iki 200 C. Kepame burokėlius apie 15 min, kol suminkštės (kepiau skardoje su kepimo popierium).

2. Jautieną supjaustome gabaliukais, dedame druskos, pipirų, gerai įtriname, paliekame 10 min pasimarinuoti (jeigu yra galimybė, galima ir ilgiau).

3. Nuplauname špinatus, rukolą, dedame į gilų indą. Ožkos sūrį supjaustome gabaliukais, dedame į tą patį indą, viską pramaišome.

4. Gaminame padažą: į atskirą dubenį dedame medų, pilame 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir 3 šaukštus balzamiko. Gerai išmaišome.

5. Galiausiai ant įkaitintos keptuvės pakepiname jautieną. Čia jau kaip kas mėgsta – ar gerai keptą, ar vidutiniškai🙂

6. Į lėkštę dedame iš pradžių žoles su sūriu, tada burokėlius, tada jautieną. Padažą supilame arba į specialų indelį, arba tiesiai ant salotų, kaip patogiau🙂

7. Valgėme su skrudinta duona, bet tiks ir bet kuri kita, kurią mėgstate🙂

Skanaus!🙂

Įrašo “Keptų burokėlių, ožkos sūrio ir jautienos salotos” komentarai: 3

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s