Makaronų užkepėlė “Ruduo”

apkepėlėŠis patiekalas tiks visiems tiems, kurie mėgsta makaronų derinį su mėsa😉 Šią užkepėlę pagaminti nėra sudėtinga ir, beje, neatima daug laiko🙂

Reikia:

  • 400 gr makaronų;
  • 300 gr faršo;
  • 2 paprikos (geltonos ir raudonos);
  • 1 svogūno;
  • Prieskonių (druskos, pipiriukų, kubelio sultinio);
  • ~300 ml pieno;
  • 2 kiaušinių;
  • 100 gr sūrio;
  • Bolognese padažo;

Paruošimas:

Makaronus išviriame pasūdytame vandenyje. Tada ant keptuvės pakepiname faršą, pagardiname jį prieskoniais (geriausiai tiks kubelis sultinio). Paruošiame kepimo indą – aptepame aliejumi, tada dedame pirmą sluoksnį makaronų. Ant to sluoksnio išdedame iškepusį faršą, ant jo uždedame pjaustytus svogūnus. Toje pačioje keptuvėje, kurioje kepėme faršą, pakepiname susmulkintas paprikas. Kai jos šiek tiek suminkštėja, įdedame Bolognese padažo, kad jos jame šiek tiek pasitroškintų. Po kokių 10 min troškinimo, išdedame papriką su visu padažu ant mėsos ir svogūno sluoksnio. Ant paprikos sluoksnio išdedame likusius makaronus. Tada atskirame inde suplakame du kiaušinius su pienu, įberiame prieskonių (aš naudojau prieskonius makaronams). Šiuo mišinuku užpilame visus makaronus, pašauname į orkaitę. Po 15 min ištraukiame iš orkaitės ir apibarstome tarkuotu sūriu. Tada laukiame kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus. Traukiame iš orkaitės ir įdedame į lėkštes, galima papuošti žolelėmis🙂

Receptas iš asmeninės galvos😉

Skanaus!

Įrašo “Makaronų užkepėlė “Ruduo”” komentarų: 1

  1. Atgalinė nuoroda: Kokie buvo mano 2010-ieji? « Skanaus!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s