Kijevo kotletas

Kijevo kotletasGaliu pasakyti tik tiek, kad Kijevo kotletas Kijeve yra ne toks skanus, kaip pas mus🙂 Iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad jį pagaminti sunku, bet iš tiesų tai visai ne🙂

Reikės:

  • Vištienos krūtinėlės (kelių gabaliukų);
  • Sviesto;
  • Dviejų kiaušinių;
  • Miltų;
  • Džiūvėsių;
  • Krapų;
  • Įvairių prieskonių;
  • Aliejaus kotletams kepti;

Paruošimas:

Vištienos krūtinėlę paprieskoniuojame (kokie prieskoniai skaniausi – tais ir prieskoniuojame), išmušame, bet ne per daug plonai. Paimame sviesto gabaliuką, iškočiuojame jį krapuose. Dedame jį į vištienos viduriuką, susukame ,,kukulį“. Iš pradžių kukulį apvoliojame miltuose, tada kiaušinių plakinyje, tada džiuvėsiuose. Taip padarome tris – keturis kartus. Ir kukulis keliauja į karštą aliejų. Kepame maždaug 20 min, kol gražiai apskrusta (ugnis nedidelė). Tiekti skaniausia su bulvėmis (keptomis, virtomis, bulvių koše) ir daržovėmis.

Receptas paimtas iš Giedriaus tinklaraščio

Skanaus!🙂

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s