Pastaruoju metu dažnai pietums užsisakau šiupininę sriubą ir pastebėjau, kad kiekvienoje kavinėje skonis skiriasi. Nusprendžiau pabandyti pati tokią sriubą pasigaminti. Gaminau supaprastintą, t.y. dėjau ne viską, kas paminėta originaliuose receptuose. Nepaisant to, sriuba išėjo labai labai skani! 
Reikės:
- 3 l vandens (priklausomai, kiek norite sriubos);
- 3 didelių bulvių;
- 2 didelių morkų;
- 2 didelių marinuotų ar raugintų agurkų;
- 4 rūkytų dešrelių (pvz., “medžiotojų”);
- 10 juodų alyvuogių be kauliuko;
- 6 citrinos skiltelių;
- 4 didelių šaukštų pomidorų padažo;
- 3 kubelių sultinio (naudojau jautienos);
- Kelių lauro lapų;
Paruošimas:
Iš pradžių smulkiais kubeliais supjaustome bulves, morkas ir agurkus. Viską metame į puodą, dedame sultinio kubelius, lauro lapus ir užpilame vandeniu. Kol vanduo kaista, supjaustome dešreles ir alyvuoges, viską sudedame į puodą. Kai vanduo pradės virti, dedame citrinas ir pomidorų padažą. Virti reikėtų apie 40-60 min. Galima valgyti su grietine
Skanaus!
